A ver, tienes que centrarte. Piensa, tienes dos canales seriales ... uno es el que usas para recibir datos en el monitor serial y otro es el que se comunica con la pantalla nextion. Estas enviando los datos, todos, al monitor serial y no a la pantalla. Una cosa es lo que quieres mostrar por el monitor serial y otra los datos de control que van hacia la pantalla de nextion..
El segundo puerto serie, no esta definido y juntas la comunicación con la pantalla y el monitor serial ... vamos la pantalla no te hara caso alguno.